שמרי שמפניה ויין.
שמרי יין עמידים. שמרים המיועדים להתססה של יינות אדומים ולבנים.
מצויינים גם להכנת תמד (שיכר דבש) ולהתססת פירות.
שמרי יין מגיעים באריזה של 5 גר' המתאימה להכנת 25-30 ליטר יין.